8Peaks BREWING

8Peaks BREWING是於2018年在茅野市誕生的一家新的啤酒公司。使用八嶽山周邊出產的啤酒花生產啤酒。

八嶽山西麓擁有種植啤酒花的悠久歷史，是大約80年前由大型啤酒製造商在日本國內最初進行啤酒花種植的地區之一。

手工釀造啤酒是指：由釀酒師在小型釀酒坊內製造的多種多樣且極具個性的啤酒。
8Peaks公司僅採用八嶽山出產的啤酒花，並精心釀制適合本地美食和自然環境的啤酒，設計在甜味、香味、苦味、醇厚口感各方面皆達到巧妙均衡的啤酒。

與朋友聚集一堂，共進晚餐時，是否在頭腦中會浮現出想喝的啤酒呢？
例如：「 Yai Yai Pale Ale」是為了更加美味地享用肉類菜肴和使用番茄的菜肴而釀造的啤酒。
是能夠讓與朋友共度的時光更加美好營造最佳時光的啤酒。

如果你與重要的人共度・・・推薦冬季限定的「Samydé Stout」啤酒。麥芽酒的 香味與深沉的醇厚口感營造靜謐的時光，在溫暖的房間中與巧克力和深色系菜肴一起品嘗，一定能夠盡享成熟人士的悠然時光。

8Peaks BREWING
https://eightpeaks.co.jp/
長野縣茅野市北山6807番地1
電話：0266-78-7970