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第1位
信州手打ちそば工房 遊楽庵

信州手打ちそば工房 遊楽庵

手打ち十割そば専門店 メニューは全て自家製粉の手打ちの十割そば。横谷峡の天然の湧き水を使用した、挽きたて、打ちたて、茹でたての蕎麦は清々しいのど越し。十割そばのそば打ち体験もできる(要予約)

第2位
天龍

天龍

天竜川の源で活けうなぎを提供し続け十余年。備長炭の炭火焼きにこだわり、注文を受けてから一匹ずつ焼き上げています。うなぎとの相性を考え自家製のタレはやや甘め。限定メニューも喜ばれています。

第3位
そば処 やまなみ

そば処 やまなみ

石臼挽き純手打ちそば 全席から蓼科湖、八ヶ岳が望める手打ちそば屋。地粉を使い、やや細めののど越しが良い蕎麦が自慢。夜は完全予約制で、信州黄金シャモの炭火焼鳥や岩魚、ニジマスなどの渓流魚料理が好評。テラ…

4位

フレール洋菓子店

フレール洋菓子店

かの岡本太郎も愛した、下諏訪町で50年近く営業する老舗のケーキ店。人気のシュークリームや種類豊富なフルーツのタルトがショーケースから覗く。映画にも登場するレトロな店内は時の流れがとまったよう。昭和の雰…

5位

そばのさと

そばのさと

今までの常識を破る全く新しい製法「水萌千本杵搗製法・どうづきそば」。長野県だけでなく日本中のどこを探しても「そばのさと」「そばきり吉成」でしか味わえない幻のそばをご堪能ください。

6位

旬菜割烹ほり

旬菜割烹ほり

本格懐石料理店 JR茅野駅西口から徒歩2分。ちのステーションホテル1階にある割烹料理店。リーズナブルな一品料理からコース料理など、料理長自慢の創作料理が味わえる。40名様までの宴会座敷、小部屋、レストラン(…

7位

ろばた焼 あら磯

ろばた焼 あら磯

新鮮な魚介類や四季折々の山の幸など、旬の味を名物「あら磯しゃもじ」にのせて炉端焼き。落ち着いた店内で心あたたまる手作り料理と地酒、季節の郷土料理を存分にどうぞ。鰻料理は要予約。大小宴会も承ります。

9位

カフェ・ヒルバレー

カフェ・ヒルバレー

クールでハイセンスな店構えにして、かなりハートウォーミングなカフェ。焙煎と豆の種類によって分けられる8種類のコーヒーは、好みと気分で選ぶことができる。また、カフェ・ヒルバレーで注文されてから焼き上げ…

10位

秋月そば分店

秋月そば分店

そばの風味が十分に味わえる昔ながらの色、太さの信州そば。親しみのある素朴な味をお楽しみください。夏は辛みのきいた「冷おろしそば」、冬は木曽地方の「すんきそば」もぜひご賞味を。