しもすわ今昔館おいでや/時計工房儀象堂
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和菓子・洋菓子、諏訪エリアには銘菓が数多い。諏訪大社にちなんだ素朴なせんべいや塩羊羹、豆菓子などは定...
信州の味噌は全国ブランドの特産品寒暖差が激しいなどの環境が適していることもあり、古くから味噌づくりが...
野沢菜、わさびなど、豊富にとれる野菜を使った信州の漬物は種類も味もバラエティゆたかでヘルシー。お気に...
晴天が多く寒さの厳しい冬の気候が適していることから、寒天はこの地方の特産品。
霧ケ峰からの清らかな伏流水、寒暖差など、酒造りに適した条件が整う諏訪は、諏訪湖周辺に個性豊かな酒蔵が...
諏訪湖がシンボル的存在の諏訪エリアは、わかさぎ、川エビなど「湖の幸」が名物の一つ。佃煮や甘露煮は代表...
新鶴本店創業1873年の老舗和菓子店、新鶴本店。 楢の薪を焚いて練り上げられた「塩羊羹（税込950円～）」は...
食祭館内
御菓子司 美土里屋地元のみなさんに愛される和菓子店、「御菓子司 美土里屋」。 美土里屋で大人気の定番お菓子は「しあわせ...
福田屋本店地元の方はもちろん、県内外の方に愛され続ける福田屋の名物「信州あべ川餅（1箱1,000円）」は、風味...
林屋川魚店明治26年創業の老舗の川魚専門店、「林屋川魚店」。 永年培われた製造方法による素朴な味は、大量生産で...
